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Après avoir parcouru le monde hôtelier durant 15 ans, Stéphane Dufour crée un cabinet de conseils en hôtellerie et en restauration : Atelier Qualité.

 

Atelier qualité est une structure qui propose 5 services principaux aux hôteliers et aux restaurateurs 

 

§  La qualité : Enquêtes mystères, audit.

§  La formation : Un panel de formateurs correspondants aux besoins des hôteliers-restaurateurs. (Meilleurs Ouvriers de France, Clefs d’or etc…).

§  Le conseil : Aide à la reprise, à l’ouverture d’établissement, concept.

§  La gestion hôtelière : Gestion opérationnelle d’établissements hôteliers.

§  La représentation commerciale : Un commercial à votre disposition pour démarcher vos prospects et vous représenter sur les principaux salons.

 

 

L’équipe d’Atelier Qualité

 

-          Consultants avec une solide expérience en direction et ouverture d’hôtels de luxe

-          Consultant ayant créé des concepts de restauration

-          Consultant spécialisé en commercialisation et en communication

-          Attachée de presse

-          Expert-comptable spécialisé dans les établissements hôteliers

-          Possibilité de faire intervenir des meilleurs ouvriers de France

-          Spécialiste de SPA et de centre de bien-être

-          Spécialiste de la sécurité en ERP (préparation aux visites de sécurité)

-          Mise en relation avec des bureaux de recrutement de personnel

-          Mise en relation avec les responsables de chaînes hôtelières

-       Concepteur graphique (création de brochures, de sites internet, signalétique)